Die Menschen kochen im Freien auf einer Feuerstelle oder auf einem Grill. Auch in den Hütten befindet sich eine kleine Küche mit Kochstelle, welche gerade in der Regenzeit häufig genutzt wird. Die meisten Häuser/Hütten bestehen aus Lehm, Steinen oder Blech.
Ich möchte euch heute eine Küche von innen zeigen und einen ein Blick geben, mit welchen einfachen Mitteln die Menschen sich ihre Küche gestalten und wo die Mahlzeiten zubereitet werden. Zum Anfeuern eignen sich besonders gut getrocknete Kokosnussschalen sowie Palmen Äste. Drei große Steine dienen als Stabilisierung für den Kochtopf und ein Wellblech wird zum Abdecken des Topfes genutzt.
Einfache Mittel mit großer Wirkung.
Asante Sana Karembo.
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