Essen = Ein Grundbedürfnis

Veröffentlicht am 13. Dezember 2022 um 17:42

Essen, ist in erster Linie dafür da um satt zu werden.
Das Hauptnahrungsmittel ist Ugali.
Ugali, ist eine Art Maisbrei in einer festen Konsistenz. Die Menschen essen es, um für eine längere Zeit satt zu werden.
Dabei fehlen jedoch häufig die Nährstoffe und es kommt zu einer Mangelernährung. Die typischen „Hungerbäuche“ bei den Kindern werden sichtbar. Es ist schrecklich, diese Kinder zusehen. Dünne Arme sowie Beine und einen dicken Hungerbauch. Mich berührt es sehr, wenn ich das sehe.
Das frische Obst und Gemüse ist dabei essenziell. Heute war ich einkaufen und habe dank finanzieller Mittel frische, regionale Dinge gekauft. Damit unterstütze ich zugleich die Einheimischen, welche die Lebensmittel verkaufen und ich liebe es, mit den Menschen in Kontakt zu kommen.

Auch mein Suaheli wird langsam besser :) Davon berichte ich euch in den nächsten Tagen.
Heute konnten wir für die Kinder Fisch kaufen. Welchen ich frisch vom Strand bei einem Fischer bekommen habe. Anschließend wurde dieser auf der Feuerstelle gebraten. Der gute Duft hat alle Kinder sehr erfreut.
Dazu gab es Reis und Bohnen. Das hat allen ein Lächeln ins Gesicht gezaubert.
Ninapenda chakula sana – Ich mag das Essen sehr!

 

Ásante Sana Karembo 

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Kommentare

Natalie
Vor 2 Jahr

What a fulfilling life that is, I love my people. Michelle you have such a big heart to help these people! Am sure they will remember you for the rest of their lives. Love from Germany